Машина для нарізки на слайс м'яса STvega Meat Slicer 660, Киев

Машина STvega Meat Slicer 660 призначена для нарізки слайсом замороженого м'яса температурою до -4 ⁰С. Це обладнання може нарізати ковбасу, шинку, бекон, м'ясо, стейк, курку, качку, рибу та сирні продукти. Машина має компактну конструкцію, практична і безпечна, завдяки продуманій конструкції її зручно обслуговувати і очищати, за допомогою зовнішнього пульта управління можна регулювати товщину і періодичність нарізки.
Машина для нарізання м'яса на слайс STvega Meat Slicer 660 – чудовий інструмент для кулінарії, супермаркетів, кафе, ресторанів і виробництв харчової промисловості, що працюють із м'ясом.

Принцип роботи:
Продукт, призначений для нарізування, поміщається в приймальний відсік. Там він фіксується за допомогою кігтів спеціальним захватним механізмом. За допомогою захватного механізму продукт підштовхується в зону нарізання, проходить через ніж, що безперервно обертається, і нарізається відповідно до заданих параметрів різання. Ніж має заокруглену форму, що дає змогу з високою швидкістю і точністю нарізати м'ясо слайсами. Мінімальна товщина нарізки від 1 мм. Далі нарізаний продукт по транспортеру потрапляє в тару для готової продукції або на подальший етап технологічного процесу.

Переваги обладнання:
- Ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна.
- Захватний механізм надійно фіксує продукт за допомогою металевих кігтів.
- Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.
- Транспортна стрічка доставляє нарізаний продукт із зони вивантаження в тару для готової продукції.
- Дизайн корпусу з нержавіючої сталі, висока міцність, стійкість до забруднення, машина легко розбирається, очищається і миється.

Характеристики STvega Meat Slicer 660:
Габаритні розміри: 2290 х 950 х 1260 мм
Розмір розвантажувального жолоба: 1290 х 250 х 240 мм
Розмір годівниці для м'яса: 680 х 250 х 230 мм (//udt.com.ua)
Товщина скибочки: 1 – 30 мм
Температура різання: вище -4 °C
Швидкість ножа: 210 об/хв
Напруга: 380 В, 50 Гц
Загальна потужність: 5,1 кВт
Потужність головного двигуна: 4 кВт
Вага: 450 кг
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://stvega.net - наш сайт
https://www.youtube.com/@ST_vega - ютуб канал
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://t.me/manager_st_vega - телеграм менеджер Катерина
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук